Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik Elżuni

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

śmietana 30-pocentowa 250 ml
serek mascarpone 200 g
cukier puder
galaretka truskawkowa
galaretka cytrynowa
truskawki 30 dag
pomarańcza
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżeczki
herbatniki

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik Elżuni

Kroki postępowania

1
Truskawki gotujemy z dodatkiem cukru, aż sok wyparuje, a owoce będą lekko rozgotowane. Studzimy.
Krok 1 - Torcik Elżuni foto
2
Śmietanę ubijamy na sztywną, dodajemy ok 2 -3 łyżeczki cukru pudru, a następnie porcjami serek. Dokładnie ale delikatnie wszystko łączymy. Na koniec do masy dodajemy żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody (żelatynę należy wystudzić przed dodaniem do masy).
Krok 2 - Torcik Elżuni foto
3
Na dno tortownicy wyłożonej herbatnikami wlewamy tężejącą masę śmietanową.
Krok 3 - Torcik Elżuni foto
4
Do truskawek dodajemy galaretkę truskawkową rozpuszczoną w 1 szkl gorącej wody. Tężejącą galaretkę wykładamy na ścięto masę śmietanową. Schładzamy.
Krok 4 - Torcik Elżuni foto
5
Pomarańcze dzielimy na cząstki i układamy na zastygłej truskawkowej warstwie i zalewamy je tężejącą galaretką cytrynową (galaretka rozpuszczona w 2 szkl gorącej wody).
Krok 5 - Torcik Elżuni foto
6
Gotowy torcik dobrze schładzamy.
Smacznego!
Krok 6 - Torcik Elżuni foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kate.500 03.03.2014 18:59
pyszny torcik
RenataZ-et 07.09.2013 23:28
apetyczny jest Twój torcik
erym 01.09.2013 21:32
wyglada jak cudo
ElizaT 14.02.2013 17:46
dodaje do księgi bo podoba mi się ten przepis
cooleczka 28.12.2012 22:17
super
caralajna 16.12.2012 08:00
smakowity pomysł na deser
pierniczkowo 13.12.2012 13:01
pyszny torcik:)
Amellia 12.12.2012 09:18
super
pajbek 11.12.2012 09:05
Fajnie wygląda i pewnie pyszne :-)
adelajda 11.12.2012 06:59
pyszności !
Agnieszka91 11.12.2012 06:49
mniam, mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak