Przepis i sposób przygotowania na: Torcik ciasteczkowy na zimno
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Herbatniki pokruszyć, odsypać ¼ szklanki. Do pozostałych herbatników dodać konfiturę, wymieszać i uformować kuleczki. Obtaczać w odłożonych pokruszonych herbatnikach i podsuszyć w ciepłym piekarniku. W miedzy czasie zagotować mleko i wystudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, mąką i połączyć z mlekiem i raz jeszcze zagotować po czym ostudzić. Masło utrzeć z kremem , dodając powoli po jednej łyżce. Na koniec dodać cukier waniliowy i jeszcze chwilę ucierać.
Herbatniki pokruszyć, odsypać ¼ szklanki. Do pozostałych herbatników dodać konfiturę, wymieszać i uformować kuleczki. Obtaczać w odłożonych pokruszonych herbatnikach i podsuszyć w ciepłym piekarniku. W miedzy czasie zagotować mleko i wystudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, mąką i połączyć z mlekiem i raz jeszcze zagotować po czym ostudzić. Masło utrzeć z kremem , dodając powoli po jednej łyżce. Na koniec dodać cukier waniliowy i jeszcze chwilę ucierać.
2
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, dno wyłożyć wcześniej przygotowanymi kulkami.
3
Zalać gotowym kremem.
4
Wierzch posypać posiekanymi orzechami, schłodzić w lodówce. Kroić tak samo jak tort.
