Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mak
30 dag -
miód
3 łyżki -
cukier
30 dag -
do maku:
-
sól
1/2 łyżeczka -
rodzynki
20 dag -
orzechy włoskie
20 dag -
migdały
20 dag -
skórka pomarańczowa
1/2 szklanki -
zapach migdałowy
1 mały -
chałka
1 duża -
mleko
2,5 l -
masło
10 dag
Sposób przygotowania
Mak sparzyć, osączyć i zemleć dwukrotnie. Rodzynki umyć w gorącej wodzie i osaczyć. Migdały sparzyć, obrać ze skórki i posiekać wraz z orzechami. Bakalie przesmażyć z cukrem i miodem, dodać mak i jeszcze chwilę smażyć. Następnie wlać 1 l mleka, dodać skórkę pomarańczową i zapach. Chałkę pokroić na cienki kromki. Zagotować w garnku pozostałe mleko, mocno je osłodzić, w gorącym maczać kromki chałki, żeby dobrze nasiąkły. Namoczoną chałkę układać warstwami w salaterce i przekładać gorącym makiem. Makówkę podawać mocno schłodzoną.
Komentarze (27)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (17)