Przepis i sposób przygotowania na: Tęczowy serniczek
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Galaretkę rozpuścić według opisu na opakowaniu. Ser zmielić dwa razy, wbić żółtka. Drożdże utrzeć z łyżką cukru i odstawić.
Galaretkę rozpuścić według opisu na opakowaniu. Ser zmielić dwa razy, wbić żółtka. Drożdże utrzeć z łyżką cukru i odstawić.
2
Następnie ser utrzeć z cukrem , budynie, aromatem i drożdżami. Dobrze utarty ser podzielić na trzy równe części.
3
Jedna część zostaje w swoim kolorze. W dwóch filiżankach w odrobinie wody wymieszać oddzielnie dwa barwniki spożywcze do ciast (po szczypcie) i połączyć z odłożonymi porcjami sera.
4
Średnią tortownicę lekko posmarować tłuszczem i posypać obficie wiórkami kokosowymi .
5
Wylać ser żółty, następnie niebieski i na górę ser bez barwnika. (Do zabarwienia sera możemy użyć inne kolory)
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec na złoty kolor około 45 minut.
7
Po upieczeniu uderzyć lekko tortownicą o podłogę, sernik się wyrówna i zostanie obrzeże na galaretkę z owocami. Owoce wrzucić do gęstniejącej galaretki, wylać na zimny sernik i przenieść w chłodne miejsce.
