tatar z oliwkami...

świeżą polędwicę wołową zmielić na sitku w maszynce na drobnych oczkach

cebulę, kiszony ogórek drobno posiekać

zmieloną polędwicę wymieszać dokładnie z żółtkami, olejem, przyprawą w płynie, pieprzem, solą na kleistą masę

można podać jak na zdjęciu: porcja tatara, posypać cebulą z ogórkiem ,na to porcja tatara, posypać cebuą z ogórkiem i dodać oliwki, posypać pieprzem i cebulą z ogórkiem wokoło

tatar z oliwkami nadzianymi papryką smakuje wybornie i nie tylko do zimnej wódeczki ale i na kolację bez okazji...............SMACZNEGO!!!