tatar z łososia ze szczypiorkiem

ogórka bardzo drobno pokroić bez środkowych pestek,wrzucić na sitko i posolić żeby puścił wodę ,cebulę,szczypiorek i koperek bardzo drobno posiekać.Łososia włożyć do zamrażalnika żeby go przymrozić i posiekac bardzo drobniutko..przełożyc wszytko do miseczki.posolić i popieprzyć dodać odciśnięte ogórki,sos sojowy i tabasco,sok z limonki..porządnie wymieszać..przełozyć na talerz..można wyłyżkować lub za pomocą ringów ułozyć na talerzu..udekorować świeżą rukolą lub roszponką...podawać jako przystawkę ...smacznego