tatar śledziowy z jajkiem...

tatar śledziowy z jajkiem...

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mleko

    1/2 litra/do moczenia
  • matiasy

    5 sztuk
  • cukier

    1 łyżeczka
  • ogórek kiszony

    2 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • Musztarda delikatesowa Prymat

    2 łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1/2 łyżeczki
  • olej rzepakowy

    4-6 łyżek
  • jajka ugotowane na twardo

    10 sztuk "M"
  • pomidory

    2 sztuki
  • ogórek zielony

    1 sztuka
  • bułka pszenna

    5 sztuk
  • masło

    - ile potrzeba
  • koperek

    - ile potrzeba
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

filety śledziowe wymoczyć w wodzie zimnej z 30 minut, wodę wylać i wlać zimne mleko i moczyć z 45 minut, wylać na sitko i dobrze odsączyć z mleka

posiekać drobno matiasy wymoczone do miski, dodać drobno pokrojone ogórki kiszone bez skórki i cebulę drobno pokrojoną w kostkę

dodać musztardę, pieprz świeżo mielony, cukier i wszystko wymieszać, oleju dodać tyle, aby tatar nie był za luźny, schować do lodówki na 3 godziny, aby smaki się przegryzły

jajka ugotowałam w pojemniku silikonowym w mikrofali, do pojemnika wbiłam po 3 jajka "M" (jeśli są "L","XL" to po jednym jajku w pojemniku), wlałam wodę zimną i w mikrofali na 750 Wat 1,5 minuty gotować, wodę wylać przez sitko na pojemniku, lub ugotować jajka tradycyjnie w skorupkach w garnku

bułki pszenne kajzerki, każdą pokroić na 3 kromki, posmarować masłem, nałożyć porcję tatara, ułożyć połowę jajka, dodać plastry pomidora, ogórka zielonego, koperek, pieprz mielony posypać

kanapki na przystawkę, przekąskę czy na kolację smakują wybornie...........SMACZNEGO!!!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Aleksandra/Olcia 08.06.2017 09:43
wygląda pysznie
jagoda5913 07.06.2017 23:44
ciekawy pomysł
olkaaa 07.06.2017 22:07
fajny pomysł
halina17 07.06.2017 21:33
Moje smaki :)
Mniam 07.06.2017 20:43
Lubię takiego śledzika :)
AZgotuj 07.06.2017 18:23
bardzo zdrowa rybka:)
Janina 07.06.2017 16:08
Fajna propozycja ;))

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat