Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z mięsem mielonym i pieczarkami - fetą i rukolą wzbogacona :)
Kroki postępowania
1
Na patelnie z rozgrzanym olejem umieszczamy zmielone mięso z szynki. Mięso podsmażamy około 10 minut.
2
Po tym czasie do mięsa dodajemy pokrojone w plastry pieczarki oraz przyprawy: zioła prowansalskie, czosnek granulowany, pieprz, sól.
3
Następnie dodajemy pomidory z puszki i ...
4
całość dokładnie mieszamy.
5
Przygotowujemy kruchy spód . W tym celu łączymy :masło, mąki , jajko oraz sól.
6
Zagniatamy ciasto i schładzamy przez pól godziny w zamrażalniku.
7
Po tym czasie ciastem wylepiamy blachę do tarty. Na cieście układamy warstwę mięsa.
8
Fetę kroimy w kosteczki i umieszczamy na mięsie - delikatnie obsypujemy ja suszonym koperkiem. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy około 30 minut.
9
Rukole kroimy na mniejsze kawałki i po upieczeniu tarty obsypujemy ja po górze . Smacznego :)
