Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
CIASTO
-
masło
125 g -
mąka pszenna
250 g -
jajko
1 -
sól
szczypta -
woda zimna
1 łyżka
FARSZ
-
fasolka szparagowa
350 g -
pomidory suszone Smak
5 szt. -
ser pleśniowy niebieski
30 g -
mleko
100 ml -
śmietana
100 ml -
jajko
2 -
sól
-
Pieprz czarny Prymat w młynku
Przepis i sposób przygotowania Tarta z fasolą szapargową i serem lazur
Kroki postępowania
Przygotować ciasto: do miski wsypać twarde masło, pokrojone na mniejsze kawałki, jajka, odrobinę soli oraz wody.
Wszystko utrzeć mikserem lub ręką.
Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję uformować na kształt formy do tarty. Widelcem zrobić dziurki i zapiekać 10 min. w temp. 180 st. C.
W między czasie przygotować farsz: pomidory i ser pleśniowy pokroić w kostkę.
Do miseczki wlać mleko, śmietanę, jajka, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
Tartę wyjąć z piekarnika. Ułożyć oczyszczoną i pokrojoną fasolkę (u mnie mrożona, jeżeli używamy świeżej to należy jeszcze zblanszować).
Następnie ułożyć suszone pomidory.
Kolejno wlać masę jajeczną.
Na koniec ułożyć ser pleśniowy.
Zapiekać ok. 25 min w temp. 180 st C.
Komentarze (7)