Tarta z budyniem i jabłkami

Mąkę z proszkiem i cukrem pudrem przesiać na stolnicę.
Dodać żółtko, margarynę i śmietanę. Wszystko posiekać i zagnieść szybko ciasto. W razie potrzeby dodać jeszcze mąki. Odstawić do lodówki na 0,5h.

Przygotować budyń wg. przepisu na opakowaniu.
Jabłka obrać i pokroić na mniejsze części, skropić sokiem z cytryny

Formę wysmarować tłuszczem. Schłodzone ciasto rozwałkować między dwoma kawałkami folii spożywczej, wyłożyć nim formę i nakłuć widelcem.

Piekarnik rozgrzać do 190', włożyć ciasto i piec 10 minut. Wyciągnąć, na podpieczonym rozsmarować budyń i ułożyć jabłka.

Włożyć ponownie do piekarnika i zapiekać ok. 30 minut.