Tarta z brzoskwiniami w płatkach

Ciasto francuskie rozwiń, wyłóż nim formę do tarty. Brzoskwinie osącz. Budyń wymieszaj z 1/2 szkl mleka a resztę zagotuj z cukrem. Wlej budyń i mieszając gotuj aż zgęstnieje. Po ugotowaniu budyń wlej do formy na ciasto i rozsmaruj. Na nim ułóż brzoskwinie i wstaw ciasto do piekarnika na ok.25min (200stopni). Konfiturę lekko podgrzej i posmaruj brzegi gotowego ciasta. Oprósz uprażonymi płatkami i gotowe.