Tarta serowo-śliwkowa

Przygotowujemy ciasto kruche: mąkę i cukier puder przesiewamy na stolnicę,dodajemy cukier waniliowy,masło i za pomocą noża dokładnie wszystko ze sobą siekamy.

Następnie dodajemy jajo i zagniatamy ciasto.

Gotowe ciasto owijamy folią do żywności i odkładamy na 1 godz. do lodówki.

Po schłodzeniu ciasto wyjmujemy z lodówki,rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty.

Ciasto podpiekamy 15 min w 180°C.

Przygotowujemy masę serową:

Ser mielimy 3-krotnie lub dajemy gotowy ser na serniki. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misie i dokładnie miksujemy ze sobą ( aż składniki się połączą)

Tak przygotowaną masę serową wylewamy na podpieczony spód z ciasta kruchego.na wierzch układamy umyte i pokrojone śliwki.

Pieczemy w 180°C przez 35-40 min.

Po upieczeniu odstawiamy tartę do całkowitego wystudzenia.