Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
2-2,5 szklanki -
masło
280-300 gram -
porzeczki
40-50 dag -
cukier
1,5 szklanki -
jaja
3 sztuki -
mąka ziemniaczana
2 łyżki -
śmietana
200 ml -
migdały
1 garść -
margaryna do smarowania formy
15 gram
Przepis i sposób przygotowania Tarta porzeczkowa
Łączymy mąkę z 250 gram miękkiego masła, połową szklanki cukru, 2 żółtkami i dobrze wyrabiamy ciasto, a następnie wkładamy do lodówki na godzinę. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem 3-4 łyżek masła podsmażamy rozdrobnione migdały z połową szklanki cukru i następnie czekamy aż masa wystygnie. Wtedy mieszamy ją z mąką ziemniaczaną i śmietaną. 3 białka ubijamy na sztywno z pozostałym cukrem i dodajemy do masy. Na koniec wsypujemy porzeczki i mieszamy. Smarujemy blachę margaryną, nadajemy odpowiedni kształt ciastu i wykładamy je do formy. Polewamy ciasto masą porzeczkową. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 45-50 minut. Smacznego!
Komentarze (16)
Załaduj więcej komentarzy (6)