Tarta owocowa

Na stolnicę wysypujemy mąkę , dodajemy masło i lekko nożem siekamy . Następnie dodajemy cukier oraz żółtka siekamy wszystko nożem a później zagniatamy . Z ciasta tworzymy kulę dajemy do miski i wstawiamy do zamrażarki na około 25 minut. Po wyjęciu ciasto rozwałkowujemy i na wysmarowaną formę wyklejamy ciasto i nakłuwamy widelcem . Ciasto pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni .
Do szklanki dajemy 150 ml mleka dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną dokładnie mieszamy. Resztę mleka dajemy do garnka dodajemy cukier , masło i zagotowujemy . Następnie do gotującego się mleka wlewamy mleka z mąki szybko mieszamy by nie powstały grudki . Budyń zagotować i mieszać co jakiś czas. Letni budyń wylewamy na ciasto . Jak budyń przestygnie myjemy osuszamy i układamy owoce według własnej kompozycji .