Przepis i sposób przygotowania na: Tarta kokosowa-„Malibu”
CIASTO:
Składniki ciasta przekładamy do miski. Ugniatamy ciasto na jednolitą masę. Formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na 20 minut.
Po tym czasie wykładamy ciasto na formę. Nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika na około 30-40 minut (180°C). Około 10 minut przed końcem pieczenia na ciasto kruche wylewamy masę kokosową. Na masie układamy pokrojonego w plastry banana. Całość pieczemy do zrumienienia.
MASA KOKOSOWA:
Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę. Dokładamy do nich kokos wymieszany z mąką. Mleko zagotowujemy. Dokładamy do masy kokosowej i razem ogrzewamy na małym ogniu, ciągle mieszając. Dokładamy alkohol.
Masę wylewamy na podpieczone ciasto kruche. Układamy na niej pokrojone banany. Pieczemy.
Składniki ciasta przekładamy do miski. Ugniatamy ciasto na jednolitą masę. Formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na 20 minut.
Po tym czasie wykładamy ciasto na formę. Nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika na około 30-40 minut (180°C). Około 10 minut przed końcem pieczenia na ciasto kruche wylewamy masę kokosową. Na masie układamy pokrojonego w plastry banana. Całość pieczemy do zrumienienia.
MASA KOKOSOWA:
Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę. Dokładamy do nich kokos wymieszany z mąką. Mleko zagotowujemy. Dokładamy do masy kokosowej i razem ogrzewamy na małym ogniu, ciągle mieszając. Dokładamy alkohol.
Masę wylewamy na podpieczone ciasto kruche. Układamy na niej pokrojone banany. Pieczemy.
