Przepis i sposób przygotowania na: Tarator
Kroki postępowania
1
Ogórki myję, obieram ze skórki i kroję w malutką kosteczkę. Koperek myję, osuszam i drobno siekam. Orzechy włoskie także siekam. Czosnek obieram i przeciskam przez wyciskacz.
2
Jogurt łączę w miseczce ze śmietaną. Dodaję do masy zmiażdżony czosnek, obrane i bardzo drobno posiekane ogórki, koperek i orzechy. Wszystko dokładnie mieszam. Na koniec tarator doprawiam solą i pieprzem.
3
Wstawiam na 2-3 godziny do lodówki. Podaję silnie schłodzony. Wierzch chłodnika dekoruję orzechami, plasterkami ogórka oraz gałązką koperku. Od razu podaję.
