Przepis i sposób przygotowania na: Tapenada śledziowa z koreczkami giżyckimi
Kroki postępowania
1
Z oliwek suszonych usunąć pestki - miąższ przełożyć do małego blendera.
2
Dołożyć osączone kapary, ząbek czosnku, śledziki po giżycku oraz marynowaną cebulę w dowolnej ilości.
3
Dolać olej z suszonych pomidorów i wszystko razem zmiksować na gęstą pastę.
4
Gotową tapenadę doprawić do smaku czarnym mielonym pieprzem i odrobiną sosu chili. Dokładnie wymieszać i schłodzić przez 1-2 godziny.
5
Podawać na świeżym lub tostowanym pieczywie pszennym.
