Przepis i sposób przygotowania na: Talarki ziemniaczane z awokado i chrupiącym boczkiem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i kroimy w 0,5cm plastry. Układamy na papierze do pieczenia, smarujemy olejem rzepakowym i posypujemy przyprawą. Pieczemy w piekarniku 20 minut w 200st.
2
Następnie talarki przewracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 10 minut. Po tym czasie obracamy ziemniaki na poprzednią stronę, posypujemy startym żółtym serem.
3
Zapiekamy w piekarniku do rozpuszczenia żółtego sera.
4
Awokado obieramy i kroimy w kostkę. Boczek podsmażamy na złoto, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i kroimy w kostkę. Na każdym talarku ziemniaczanym układamy porcje salsy z awokado oraz przyrumieniony boczek. Podajemy na ciepło, chociaż jako zimna przekąska też dobrze smakują.
