Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z sosem mięsno-pomidorowo-paprykowym
Kroki postępowania
1
1. Paprykę myjemy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę.
2
2. Cebulkę myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę.
3
3. Cebulkę podsmażamy na odrobinie oleju. Do zeszklonej cebulki dodajemy mięso i razem podsmażamy.
4
4. Oliwki kroimy w plasterki.
5
5. Dodajemy pomidory, paprykę i oliwki. Wrzucamy listek laurowy, ziele angielskie i doprawiamy do smaku. Gotujemy aż papryka zmięknie. (ok 30minut). Próbujemy i ewentualnie jeszcze raz doprawiamy do smaku.
6
6. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oleju do miękkości. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Makaron podajemy z sosem. Możemy dodatkowo udekorować odrobiną papryki i szczypiorku.
Kto powiedział, że obiad zapakowany do pracy nie może ładnie wyglądać ;)
SMACZNEGO :)
Makaron podajemy z sosem. Możemy dodatkowo udekorować odrobiną papryki i szczypiorku.
Kto powiedział, że obiad zapakowany do pracy nie może ładnie wyglądać ;)
SMACZNEGO :)
