Szyszki z masą krówkową i kakao

Irysy porozwijać z papierków włożyć do rondla z masłem i rozpuścić - mieszać, aby masa się nie przypaliła.

Pod koniec rozpuszczania dodać 1/2 puszki masy kajmakowej (krówkowej) i łyżkę gorzkiego kakao (masę wcześniej podgrzać w gorącej wodzie, aby była płynna). Gdy cukierki i masa są całkowicie rozpuszczone dodać ryż i wymieszać.

Lekko przestudzoną, lecz jeszcze ciepłą masę podzielić na części i w rękach formować kulki czyli szyszki. Szyszki pozostawić do wystudzenia.