Przepis i sposób przygotowania na: Szynka ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Szynkę umyć i przyprawić solą, pieprzem i 2 ząbkami czosnku. Zostawić na noc w chłodnym miejscu.
2
Szpinak rozmrozić na patelni.
3
Cebulę pokroić w kostkę wraz z czosnkiem chwilkę podsmażyć.
4
Pokruszyć do miski ser feta.
5
Odparowany szpinak przełożyć do miski ze szpinakiem i dodać jajko.
6
Następnie dodać bułkę tartą.
7
Dodać sól i pieprz do smaku oraz gałkę. Dokładnie wymieszać.
8
W szynce zrobić kieszeń i nadziać ją 1/3 farszu lub więcej (w zależności od tego ile wejdzie w środek). Pieczeń przełożyć na naczynia żaroodpornego i podlać ok. 3-5 łyżkami oliwy. Piec ok. 1,5 godziny w temp. 200 stopni kilkakrotnie podlewając powstałym sosem.
9
Po upływie tego czasu szynkę wyjąć obłożyć pozostałym farszem i piec jeszcze 15 minut.
