Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka wieprzowa
60dag -
wino czerwone
lampka -
cebula biała
2szt -
sól
-
pieprz
-
czosnek
3ząbki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Szynkę kroimy na kotlety (nie za cienkie) nacinamy i wkładamy plasterki czosnku.
Mięsko solimy i pieprzymy z obu stron. Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu.
Cebule kroimy w grubsze piórka i podsmażamy na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa.
Mięso i cebule wkładamy do garnka i zalewamy dużym kieliszkiem wina.
Dusimy na małym ogniu 1,5h. Po 40 minutach przekręcamy nasze mięsko.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się