SZYNKA W POMARAŃCZACH I IMBIRZE

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • szynka wieprzowa

    0,80 kilograma
  • pomarańcza

    2 sztuki
  • Goździki całe Prymat

    1 garść
  • imbir

    1 kawałek

marynata

  • miód

    2 łyżki
  • olej

    3 łyżki
  • sól

    1/3 łyżeczki
  • pieprz

    1/3 łyżeczki
  • Imbir mielony Prymat

    1/3 łyzeczki
  • czosnek

    3 ząbki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Olej, miód,sok z 1 pomarańczy, czosnek przeciśnięty przez praskę,sól , pieprz i szczyptę imbiru mieszamy dokładnie i smarujemy taką marynatą szynkę ponacinaną od góry w kratkę/romby.
W nacięciach szynki wbijamy goździki.
Szynkę odstawiamy na 12 godzin do lodówki.

Na godzinę przed pieczeniem do zamarynowanej szynki dodajemy starty świeży imbir oraz startą skórkę pomarańczową.

Szynkę układamy w naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem, polewamy ją resztą marynaty, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 70 minut w 190 stopniach.
Po tym czasie zdejmujemy folię, aby szynka się przyrumieniła.

Możemy w tym momencie dołożyć do szynki pokrojone w ósemki pomarańcze oczyszczone z białych błonek (są gorzkie) pieczemy jeszcze około 20 minut.
Wiktoria29
Szynkę można podać na obiad, ale tez na kanapki jako wedlinę po wystudzeniu

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 27.10.2015 19:55
ciekawe jak smakuje
Ela15 26.03.2015 17:56
super szyneczka
berys18 21.03.2015 16:48
wygląda i ładnie i smacznie
Barbara13 17.02.2015 23:16
ooo bardzo ciekawe połączenie musi być bardzo smaczna
Kolorowa 17.02.2015 19:12
bardzo smaczne !
Justi2401 17.02.2015 16:55
Pyszności, ślinka cieknie na sam widok :)
Agnieszka-87-25 17.02.2015 15:37
smaczne miesko
Beatris 17.02.2015 15:05
Wspaniale przygotowane mięsko :)
wyattearp 17.02.2015 14:27
pyszna szyneczka
miodunka 17.02.2015 13:40
Pycha i apetycznie wygląda!!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat