Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka
1 kg -
marynata
-
piwo
1 szkl -
miód
1 łyżka -
pieprz
5 ziaren -
Liść laurowy suszony Prymat
-
sól
1/2 łyżeczki -
cebula
-
olej
4 łyżki -
Ziele angielskie całe Prymat
3 szt
Przepis i sposób przygotowania Szynka w marynacie piwnej
Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na mniejsze kawałki i dajemy do garnka. MARYNATA; Wszystkie składniki marynaty dajemy do miseczki i dokładnie mieszamy, aby miód z piwem dobrze się połączyły. Następnie do przygotowanej marynaty dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę. Pokrojone mięso zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na 12 godzin. W tym czasie mięso parę razy obracamy. Po tym czasie mięso podpiekamy na patelni z dwóch stron. Podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości.
Komentarze (28)
Załaduj więcej komentarzy (18)