Szynka pieczona na ostro

Mięso dokładnie myjemy. Posypujemy przyprawami: przyprawą do wieprzowiny, marynatą do mięsa, solą, pieprzem, czosnkiem. Marynujemy 1 dzień, pozostawiając w lodówce pod przykryciem.

Następnego dnia piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy w folii do pieczenia około 1-1,5 godziny.
Folię rozrywamy i pozostawiamy jeszcze na 10 minut w piekarniku z włączonym termoobiegiem.

Podajemy na ciepło do obiadu.
Możemy również pokroić w plastry i smażyć na grillu.