Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Przepis dnia II, odc. 35: Maczanka po krakowsku a la Robert Sowa

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karkówka wieprzowa
1 kg
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat
1 opakowanie
Musztarda delikatesowa Prymat
1 łyżka
olej rzepakowy
4 łyżki
czosnek
2 plastry
rosół z kury Kucharek
1 szklanka
Sklep Prymat
ogórki kanapkowe
1 słoik
bułka
4 szt.
pomidory bez skóry
1 szt.
cebula czerwona
1 szt.
chrzan tarty
4 łyżka
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia II, odc. 35: Maczanka po krakowsku a la Robert Sowa

Kroki postępowania

1
W dużej misce wymieszać olej, musztardę, przyprawę do wieprzowiny i czosnek, włożyć karkówkę i dokładnie natrzeć mięso marynatą.
Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 35: Maczanka po krakowsku a la Robert Sowa foto
2
Następnie karkówkę obsmażyć na patelni na złoty kolor.
Krok 2 - Przepis dnia II, odc. 35: Maczanka po krakowsku a la Robert Sowa foto
3
Przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać rosołem i piec ok. 1,5 godziny w temperaturze 160 - 180 °C.
Krok 3 - Przepis dnia II, odc. 35: Maczanka po krakowsku a la Robert Sowa foto
4
Bułki przekroić na pół i namoczyć w powstałym podczas pieczenia mięsa sosie.
Krok 4 - Przepis dnia II, odc. 35: Maczanka po krakowsku a la Robert Sowa foto
5
Na dolnych częściach bułki ułożyć liście sałaty lodowej, pokrojoną w plastry karkówkę, pomidora i ogórki kanapkowe Smak, przykryć górną częścią bułek.
Krok 5 - Przepis dnia II, odc. 35: Maczanka po krakowsku a la Robert Sowa foto
6
Podawać z tartym chrzanem i musztardą.
Krok 6 - Przepis dnia II, odc. 35: Maczanka po krakowsku a la Robert Sowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak