Name: Szynka na sposób śródziemnomorski
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia grecka
Ingredients: oregano 1 łyżka; oliwa 4 łyżki; sól do smaku; pomidory 5 szt.; cebula 1 szt.; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; ząbki czosnku 2 szt.; miód płynny 1 łyżka; sok z pomarańczy 1 szt.; bulion warzywny 1 szklanka; ogórki konserwowe 5 szt.; szynka wieprzowa 4 plastry; sos sojowy ciemny 2 łyżki; Tymianek suszony Prymat 1 łyżka; Musztarda sarepska Prymat 1 łyżeczka

Szynka na sposób śródziemnomorski

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

szynka wieprzowa	4 plastry
cebula	1 szt.
pomidory	5 szt.
ogórki konserwowe	5 szt.
bulion warzywny	1 szklanka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku

marynata

oliwa	4 łyżki
sos sojowy ciemny	2 łyżki
oregano	1 łyżka
Tymianek suszony Prymat	1 łyżka
miód płynny	1 łyżka
sok z pomarańczy	1/2 szt.
ząbki czosnku	2 szt.
Musztarda sarepska Prymat	1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka na sposób śródziemnomorski

Szynkę delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy z każdej strony. Składniki marynaty mieszamy dokładnie ze sobą. Wkładamy do niej mięso. Marynujemy min. 1 h. Wyciągam plastry mięsa z marynaty i krótko obsmażamy po każdej ze stron. Przekładamy do garnka. Cebulę kroimy w kostkę i również podsmażamy na patelni. Dodajemy do mięsa. Pomidory kroimy w kostkę, ogórki w półplasterki. Warzywa dokładamy do mięsa. Zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu ok. 1 h.