Szynka gotowana na szybko z jałowcem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szynka surowa

    1,5 kg
  • sól

    6 łyżki
  • majonez

    3 łyżki
  • czosnek

    3 ząbki
  • liść laurowy

    2 szt.
  • przyprawa do szynki z jałowcem

    1 op.
  • woda

    3 litry
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Szynka gotowana na szybko z jałowcem foto
Zamiast majeranku, czy ziół prowansalskich użyłam tym razem opakowanie przyprawy do szynki z jałowcem (cała łyżka), Wszystkie składniki wkładamy do zimnego płynu, dodajemy 1,5 kg szynkę wieprzową tzw. myszkę,
Krok 2 - Szynka gotowana na szybko z jałowcem foto
zagotowujemy płyn z przyprawami, gotujemy ok. 7 minut (jeśli szynka jest większa wydłużamy czas gotowania), wyłączamy, wszystko studzimy .
Krok 3 - Szynka gotowana na szybko z jałowcem foto
Po ok. 6 godzinach znów zagotowujemy całość i gotujemy ponownie 7 minut, szynka stała w tym płynie do dnia następnego, wyciagamy i suszymy
Krok 4 - Szynka gotowana na szybko z jałowcem foto
po rozkrojeniu była pyszna i soczysta:)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
agnieszka137 24.04.2012 23:23
znakomita!!!
Ewa104 24.04.2012 22:11
Mniam!
sylwia / sytofala 24.04.2012 22:01
oj kusi mnie ta szynka ( a jaka fajna deska do krojenia :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat