Przepis i sposób przygotowania na: SZYNKA DUSZONA Z GRZYBAMI LEŚNYMI
Przygotowujmey marynatę złożoną z: oleju, przyprawy do wieprzowiny, przeciśniętego czosnku oraz ziół prowansalskich. Umieszczamy w niej mięso i odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso umieszczamy na patelni i wraz z przyprawami podsmażmy z każdej strony. Kolejno wlewamy wodę i dusimy około 1 godziny. Po tym czasie dodajemy grzyby leśne i dalej dusimy około minut. Pod koniec duszenia wlewamy śmietanę kremówkę oraz dodajemy przyprawy do smaku: sól, pieprz. Przed podaniem kroimy w plastry i serwujmy z ulubionym dodatkami. Smacznego :)