Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka wieprzowa
500 g -
pieczarki
500 g -
papryka czerwona
1 szt. -
cebula
2 duże szt. -
groszek zielony
kilka łyżek -
pomidory pelati
1/2 puszki -
rosół warzywny
2 kostki -
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat
-
Koperek suszony Prymat
-
olej rzepakowy
-
kluski
300 g
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia V: Wiejski kociołek do syta, odc. 5
Kroki postępowania
Przygotować składniki.
Pieczarki obieramy i kroimy je w półplasterki. Mięso kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w paseczki. Cebulę kroimy w półplasterki.
Mięso oprószamy przyprawą do wieprzowiny i krótko obsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Przekładamy do garnka.
Mięso zalewamy rosołem warzywnym (2 kostki rosołu warzywnego na 4-5 szklanek wody) i gotujemy przez 15 minut.
Paprykę i cebulę podsmażamy chwilę na oleju i przekładamy do mięsa. Na koniec dodajemy pomidory pelati.
Pokrojone wcześniej pieczarki obsmażamy na osobne patelni przez ok. 15 minut i dokładamy do mięsa z warzywami. Całość gotujemy ok .45 minut.
Pod koniec gotowania dodajemy groszek oraz domowe kluseczki i doprawiamy koperkiem.
Całość można doprawić do smaku solą morska i pieprzem czarnym.
Całość można doprawić do smaku solą morska i pieprzem czarnym.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się