Przepis i sposób przygotowania na: szybkowar-udziec indyka w warzywach...
udziec indyka bez kości obsypać przyprawą i dobrze natrzeć, schować do lodówki na 2 godziny
marchew, seler naciowy, cebulę, czosnek, papryki, fasolkę pokroić na kostki, kawałki
do szybkowara wlać oliwę i zrumienić udziec z każdej strony
na mięso wsypać pozostałe składniki z wodą, zamknąć szybkowar i od zagotowania /syczenie pary/ na małym ogniu gotować z 40 minut
po tym czasie zdjąć z ognia szybkowar i zostawić na 30 minut-ciśnienie samo zejdzie, nie trzeba spuszczać
mięso, warzywa wyjąć cedzakiem na talerz, wywar przelać do rondla i można zrobić sos zabielany mąką ze śmietaną na obiad
nam smakuje ten indyk z warzywami na zimno do pieczywa............SMACZNEGO!!!
marchew, seler naciowy, cebulę, czosnek, papryki, fasolkę pokroić na kostki, kawałki
do szybkowara wlać oliwę i zrumienić udziec z każdej strony
na mięso wsypać pozostałe składniki z wodą, zamknąć szybkowar i od zagotowania /syczenie pary/ na małym ogniu gotować z 40 minut
po tym czasie zdjąć z ognia szybkowar i zostawić na 30 minut-ciśnienie samo zejdzie, nie trzeba spuszczać
mięso, warzywa wyjąć cedzakiem na talerz, wywar przelać do rondla i można zrobić sos zabielany mąką ze śmietaną na obiad
nam smakuje ten indyk z warzywami na zimno do pieczywa............SMACZNEGO!!!
