szybkowar-pyszna galareta z nóżek,biodrówki...

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • nóżki wieprzowe

    4 większe
  • biodrówka

    1 kg
  • woda

    3 litry
  • cebula

    2 sztuki
  • ząbki czosnku

    6 sztuk
  • pieprz czarny ziarnisty

    10 sztuk
  • ziele angielskie

    6 sztuk
  • liście laurowe

    3 sztuki
  • Kucharek przyprawa do potraw

    2 łyżki
  • pieprz czarny mielony

    - do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - szybkowar-pyszna galareta z nóżek,biodrówki... foto
z nóżek usunąć owłosienie, najlepiej opalić i dobrze opłukać, do szybkowara włożyć nóżki, biodrówkę, wszystkie przyprawy w tym cebulę w łupinie opłukaną
Krok 2 - szybkowar-pyszna galareta z nóżek,biodrówki... foto
wlac wodę zimną, zamknąć szybkowar i od chwili zasyczenia pary gotować na mniejszym ogniu 60 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
Krok 3 - szybkowar-pyszna galareta z nóżek,biodrówki... foto
przestudzone nóżki, biodrówkę wyjąć do miski i obrać z kości mięsko, drobno pokroić do garnka, wlać wywaru odpowiednią ilość do mięsa, jak wywar zostanie to można wykorzystać np. jako wywar do zupy grochowej, fasolowej itp.
Krok 4 - szybkowar-pyszna galareta z nóżek,biodrówki... foto
wsypać mielony pieprz do smaku, galaretę zagotować, gorącą przelać do słoików i mocno zakręcić, również dać do foremki czy miseczki i będzie do zjedzenia po kilku godzinach
Krok 5 - szybkowar-pyszna galareta z nóżek,biodrówki... foto
galareta jest smaczna, esencjonalna, podawać z czym się lubi....................SMACZNEGO!!!
w mojej kuchni
nóżki są miękkie i odchodzą od kości, w garnku gotowałam nawet do 3 godzin a w szybkowarze wystarczyło 60 minut

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wacław 18.01.2016 10:50
bardzo pyszna kolacja,mnie już ślinka leci ;-)
Damiano 18.01.2016 09:22
bardzo dobre
fotoviderek 17.01.2016 22:36
Pyszna galareta :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat