Przepis i sposób przygotowania na: SZYBKI PLACEK ZE ŚLIWKAMI
Kroki postępowania
1
Jajka wybijam do miseczki. Następnie ucieram je za pomocą miksera. Do jajek dodaję cukier i cukier waniliowy po czym całość ucieram za pomocą miksera. Śliwki przekładam do sitka i odsączam z zalewy.
2
Dodaję mleko, mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszam. Następnie łączę masę z olejem i całość mieszam. Na koniec dodaję ubite na sztywno białka. Formę smaruję masłem i obsypuję wiórkami kokosowymi. Ciasto wlewam do formy.
3
Następnie układam na wierzchu przekrojone wzdłuż i wydrążone śliwki.
4
Na ciasto nakładam kruszonkę powstałą z masła, mąki i cukru.
5
Po czym wstawiam foremkę do piekarnika nagrzanego do 175C na 35 minut.
6
Po wyjęciu ciasta z piekarnika posypuję wierzch cukrem pudrem.
