Przepis i sposób przygotowania na: Szybki chlebek z cukinią
Kroki postępowania
1
Posiekaną cebulę zeszklić na 3 łyżkach oliwy. Ostudzić. Cukinię wyszorować. Pokroić w drobną kostkę.
2
Do miski wsypać obie mąki i proszek do pieczenia, wymieszać. Wlać pozostały olej i mleko. Wbić jajka. Wymieszać łyżką.
3
Wrzucić wystudzoną cebulę, pokrojoną cukinię, wsypać soli i pieprzu. Wymieszać.
4
Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 20x20 cm). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40 minut.
5
Podawać jako dodatek do różnych dań, np. zup lub sałatek
