Przepis i sposób przygotowania na: Szybka zupa marchewkowa
Kroki postępowania
1
Marchewkę i selera obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem, dokładamy też mięso z indyka i zaczynamy gotować.
2
Jakieś 10 minut po zagotowaniu wyjmujemy mięso, kroimy w kostkę i wrzucamy z powrotem do zupy. Dokładamy makaron i gotujemy jeszcze ok 10 minut (aż makaron będzie miękki, ale nie rozgotowany).
3
Na koniec dodajemy umytą, osuszoną i posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4
Zupa powinna być zjedzona od razu, tego samego dnia. Jeżeli ma postać dłużej, to makaron należy ugotować oddzielnie i nie trzymać go w zupie, bo za bardzo rozmięknie.
