Szprotka w chlebowym pulpecie

Pokroiłem czerstwy chleb, który następnie zalałem bulionem, odstawiłem.
Czosnek i cebulę drobno pokroiłem, zeszkliłem na niewielkiej ilości oliwy.
Dodałem suszony tymianek i bazylię. Tak przygotowaną cebulę dodałem do chleba.
Następnie dodałem odsączone z oleju szprotki i szprotki w pomidorach, wbiłem jajka.
Dokładnie wyrobiłem masę, doprawiłem solą i pieprzem. Uformowałem okrągłe pulpety, które panierowałem grubo w bułce tartej. Smażyłem na złoto na małej ilości oleju ( pulpety są tłuste same w sobie).