Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 28. Morszczuk ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Kroki postępowania
1
Umytą i osuszoną rybę natrzeć marynatą powstałą przez zmieszanie wszystkich jej składników.
2
W dużym rondlu na oleju podsmażyć cebulę, czosnek i szpinak.
3
Następnie dodać suszone pomidory i kapary, wlać wino i śmietanę, gotować około 10 minut.
4
Dodać tarty ser i przyprawy. Sos przelać do naczynia żaroodpornego, na nim ułożyć morszczuka i zalać go pozostałym sosem.
5
Piec 10 - 15 minut w temperaturze 160°C.
