Przepis i sposób przygotowania na: Szplitry z marmoladą
Kroki postępowania
1
Miękkie masło przekładamy do misy miksera, dodajemy cukier waniliowy, żółtko i miksujemy. Następnie dodajemy śmietanę, mąkę i sól, i ucieramy na gładką masę. Ciasto przekładamy na stolnicę i krótko zagniatamy. Zawijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce.
2
Schłodzone ciasto należy cienko rozwałkować, podsypując delikatnie mąką. Całe ciasto dzielimy na kwadraty i na każdy nakładamy gęstą marmoladę.
3
Każdy kwadracik zlepiamy do środka po przekątnej i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Ciasteczka wkładamy do nagrzanego do 200°C piekarnika i pieczemy na złoty kolor przez około 15 minut.
5
Cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny. Łyżeczką polewamy po wierzchu obficie ciasteczka, ponieważ samo ciasto nie zawiera cukru.
