Mięso dajemy do misy i łączymy z przyprawami. Pora kroimy w kostkę i smażymy na oliwie aż się przyrumieni jak cebulka. Potem dodajemy do mięsa, wbijamy jajko, wsypujemy sezam i dodajemy namoczona wcześniej w wodzie kajzerkę (bułkę), odciśnięta dobrze z wody i mieszamy. Potem wyrabiamy małe sznycelki i panierujemy w bułce tartej, ja lubię z Prymatu ostrą ;). Całość smażymy na oliwie, lub oleju po 5-8 minut na jednej stronie. Gotowe. Można jeść z frytkami, ziemniakami, ja wolę z samą sałatką z pomidorów ;)