,,Szatańskie jadło opcja 2„:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula biała

    3 sztuki
  • papryka żółta

    1 sztuka
  • kapusta biała

    0,5 kg
  • delikat

    - do smaku
  • przyprawa piri-piri

    1 łyzeczka
  • smalec

    2 łyżki
  • papryka mielona

    - do smaku
  • pieprz mielony

    - do smaku
  • kostka pieczeniowa

    1 sztuka
  • kostka do mięs z czerwona papr

    1 sztuka
  • mąka

    3 łyżki
  • woda

    2 szklanki
  • wieprzowina

    30 (na gulasz)
  • grzyby suszone

    4 sztuki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Taka odmiana gulaszu. A dlaczego ,, diabelska ‘ nazwa? . Nie mam pojęcia. Zawsze znałam ten gulasz pod taką nazwą . Chyba chodzi tylko o to , że jak się go odpowiednio doprawi to jest hu hu , ale przede wszystkim jest on ,, diabelnie „ smaczny . Ekonomiczny .

Mięso pokroić w kostkę . Wrzucić na miseczkę . Polać 2 łyżkami oliwy. Posypać mieloną papryką , pieprzem , piri-piri .Wymieszać . Zostawić na 30 minut . Smażyć na rozgrzanym smalcu na rumiano . Przełożyć do garnka. Dorzucić pokrojone w piórka cebule zeszkloną na 2 łyżkach oleju i kostkę pieczeniową . Zalać wodą i dusić do miękkości mięsa.
Kapustę usiekać w grubą kostkę , paprykę w paseczki zalać wodą - gotować ok. 1 godziny. Odcedzić . Włożyć kapustę z papryką do gulaszu - dorzucić kostkę do mięs z papryką . Wymieszać . Dusić jeszcze 30 minut. Doprawić do smaku papryką , pieprzem , Delikatem
Zrobić rumianą zasmażkę z mąki na 2 łyżkach oleju .Dodać do gulaszu i zagotować . Gulasz powinien być gęsty i pikantny.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Goya 04.04.2011 21:55
super
Anna169Hosz 20.10.2010 07:34
Lubię ekonomiczne potrawy...oczywiście jeśli są smaczne:)
sylwiachmiel 12.10.2010 21:21
jeżeli smakuje tak jak wygląda to ja się na to piszę :)
Ewa111 12.10.2010 11:58
diabelsko smaczny gulasz
iwa643 12.10.2010 07:20
apetycznie wyglada

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat