Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z indyka
800 gram -
papryka żółta
2 szt -
cebula
2 szt -
papryczka chili
1/4 szt -
rozmaryn świeży
1-2 gałązki -
oliwa
4 łyżki -
sos sojowy
2 łyżka -
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
czosnek
1 ząbek -
olej rzepakowy
1 łyżka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania SZASZŁYKI Z PIERSI INDYKA Z ROZMARYNEM
Filet z piersi indyka pokroić w około 4 centymetrową kostkę,doprawić do smaku solą morską i grubo mielonym pieprzem.Do miski wlać oliwę i sos sojowy dodać pokrojony w kostkę kawałeczek papryczki chili,rozgnieciony ząbek czosnku i oberwane z gałązek posiekane jak najdrobniej listki świeżego rozmarynu.Do marynaty z rozmarynem włożyć pokrojone kawałki indyka,wymieszać i odstawić do lodówki na 3 godziny.Żółtą paprykę pokroić na kawałki a cebulę na plastry.Osączyć kawałki mięsa z marynaty,marynaty nie wylewać i nadziewać je na szpadki lub patyczki na przemian z kawałkami cebuli i papryki aż do wyczerpania składników.Patelnię grillową rozgrzać posmarować olejem rzepakowym i ułożyć na niej szaszłyki.Grillować szaszłyki z indyka przez 7-8 minut z każdej strony od czasu do czasu smarując marynatą.Smacznego.
Komentarze (12)
Załaduj więcej komentarzy (2)