Name: Szaszłyki w stylu hinduskim
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: sok z cytryny 2 łyżki; czosnek 2 ząbki; sól do smaku; jajko 1 szt; cebula 2 szt; natka pietruszki 1 pęczka; kminek Prymat 1 łyżka; Pieprz czarny mielony Prymat; mięso mielone wieprzowe 1 kg; natka kolendry 1 pęczek; Bułka tarta klasyczna Prymat 120 gram; Chili pieprz cayenne mielone Prymat szczypta

Szaszłyki w stylu hinduskim

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe	1 kg
cebula	2 szt
czosnek	2 ząbki
natka kolendry	1/2 pęczek
natka pietruszki	1/2 pęczka
sok z cytryny	2 łyżki
kminek Prymat	1 łyżka
jajko	1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat	120 gram
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	szczypta
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

Porada

Dz szaszłyków możemy zaserwować sos jogurtowy (jogurt + sok z cytryny + sól + pieprz)

Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki w stylu hinduskim

Kroki postępowania

Siekamy drobno cebulę, czosnek, kolendrę i pietruszkę.
Kminek rozcieramy w moździerzu.
Wszystkie skladniki umieszczamy w misce i dokladnie mieszamy.
Doprawiamy do smaku

Krok 1 - Szaszłyki w stylu hinduskim foto

Z przygotowanej masy formujemy 12 podłużnych szaszłykow i nabijamy na patyczki.
Obsmażamy na patelni grillowej z każdej strony.

Krok 2 - Szaszłyki w stylu hinduskim foto

Szaszłyki umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 10 min.
Serwujemy z hinduską surówką z bialej kapusty.
Smacznego!