Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki
Mięso umyć i osuszyć. Mięso kroimy w dość duże kostki. Paprykę myjemy i usuwamy gniazdo i kroimy na duże części. Obraną cebulę kroimy w grubsze plastry. Ogórki także kroimy w grubsze plastry.
Na patyki od szaszłyków nakładamy na zmianę mięso z łopatki, cebulę, boczek, ogórek, mięso z łopatki, paprykę i czynność tę powtarzamy, aż patyk się zapełni. Zrobione szaszłyki posypujemy solą, pieprzem i papryką.
Szaszłyki smażymy na gorącym tłuszczu do miękkości podlewając co jakiś czas wodą taki, aby się nie przypaliły.
Na patyki od szaszłyków nakładamy na zmianę mięso z łopatki, cebulę, boczek, ogórek, mięso z łopatki, paprykę i czynność tę powtarzamy, aż patyk się zapełni. Zrobione szaszłyki posypujemy solą, pieprzem i papryką.
Szaszłyki smażymy na gorącym tłuszczu do miękkości podlewając co jakiś czas wodą taki, aby się nie przypaliły.
