Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z budyniową pianką
Kroki postępowania
1
Ciasto: Mąkę wsypać na stolnicę lub do miski dodać margarynę i pozostałe składniki
2
szybko zagnieść ciasto.Podzielić na dwie porcje.
3
Nadzienie: Jabłka oskrobać zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach ,
przełożyć do rondelka ,wsypać cukier podlać trzema łyżkami wody i uprażyć aż powstanie soczysty mus.
przełożyć do rondelka ,wsypać cukier podlać trzema łyżkami wody i uprażyć aż powstanie soczysty mus.
4
Pianka: Białka ubić mikserem na sztywno dodać cukier puder wsypać budyń i chwilę miksować ,masa powinna być sztywna. Przełożenie: Jedną porcję ciasta rozwałkować na blaszce wyłożonej pergaminem oprószyć ciasto przyprawą do jabłecznika,na ciasto wyłożyć jabłuszka a następnie piankę budyniową rozwałkować resztę ciasta i ułożyć na wierzchu.
Wstawić do nagrzanego do 180* piekarnika i piec około 45-50* aż ciasto ładnie się zrumieni. Wyjąć wystudzić i zimne oprószyć cukrem pudrem z młynka.
Wstawić do nagrzanego do 180* piekarnika i piec około 45-50* aż ciasto ładnie się zrumieni. Wyjąć wystudzić i zimne oprószyć cukrem pudrem z młynka.
5
Podawać z kawą lub herbatą ...pychotka!
