Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z budyniem
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Uformować kulę i podzielić na 2 części.
2
Jedną część schować do lodówki, drugą wyłożyć na blachę i po nakłuwać widelcem. Podpiec przez ok 10 min w piekarniku w temp 180C.
3
Jabłka obrać i pokroić w małe kawałki, ułożyć na podpieczonym spodzie, posypać cynamonem i cukrem waniliowym.
4
Przygotować budyń: część mleka zagotować w garnku, drugą część wymieszać z budyniami i cukrami. Gdy mleko zacznie się gotować, wlać mieszankę budyniową i zagotować. Jeszcze gorącą wylać na jabłka na blasze.
5
Wyjąć drugą część ciasta i zetrzeć na tarce na budyń.
6
Całość piec w piekarniku przez ok 30-35 min w temp 180C.
