Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka pod cynamonową pianką
Kroki postępowania
1
4 jabłka
2 białka
2 łyżeczki cynamonu Prymat
1/2 szklanki cukru
Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 g margaryny
CIASTO;
Białka ubijamy na sztywną pianę .
2 białka
2 łyżeczki cynamonu Prymat
1/2 szklanki cukru
Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 g margaryny
CIASTO;
Białka ubijamy na sztywną pianę .
2
Margaryne roztapiamy i studzimy.
3
Szykujemy torotwnice o średnicy 25 cm
4
Do białek wsypujemy cukier . Pod koniec ubijania dodajemy zółtka a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Przelewamy do formy. Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Układamy na cieście.
5
PIANA:
Białka ubijamy na sztywno ,wsypujemy cukier i dalej ubijamy.
Pod koniec wsypujemy cynamon i mieszamy delikatnie za pomocą łyżki.
Białka ubijamy na sztywno ,wsypujemy cukier i dalej ubijamy.
Pod koniec wsypujemy cynamon i mieszamy delikatnie za pomocą łyżki.
6
Piana polewamy jabłka.
Wstawiamy do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i pieczemy 35-40 minut.
Wstawiamy do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i pieczemy 35-40 minut.
