Szarlotka delikatesowa

1.Wszystkie składniki ciasta razem posiekać, szybko zagnieść
ciasto,podzielić na dwie części (2/3 i 1/3). Owinąć folią i schłodzić w lodówce przez 1godz.
Dno blaszki (33x23 cm.) wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć
większym kawałkiem ciasta. Następnie po nakłuwać widelcem.
2.Jabłka obrać,wykroić środki i pokroić w plasterki. Jabłka układać
warstwami na cieście, posypać brązowym cukrem, cynamonem, cukrem
waniliowym oraz rodzynkami.
3.Na jabłka potrzeć na tarce o dużych oczkach pozostałe schłodzone ciasto.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godz.

Rada:podajemy na zimno np. z porcją bitej śmietany lub na ciepło z
porcją lodów śmietankowych.