Syrop z pędów sosny

Pędy sosny zbieramy najlepiej do końca maja. Najbardziej soczyste pędy są do 12 cm. Po zerwaniu pędy myjemy w letniej wodzie i kroimy na kawałki. Następnie w słoiku najlepiej 3 l na przemian układamy warstwę pędów ok 3-4 cm i posypujemy ją cukrem.
Słoik zakręcamy i odstawiamy w ciepłe i słoneczne miejsce na około miesiąc. Po upływie tego czasu możemy zlać syrop do słoiczka. Przechowujemy go w ciemnym i chłodnym miejscu.