Sylwestrowe ptysie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • olej

    1/2 szkl
  • woda

    1 szkl
  • sól

    do smaku
  • mąka pszenna

    1 1/3 szkl
  • jajko

    6 szt
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sylwestrowe ptysie foto
Do naczynia wlewamy wodę, olej , wsypujemy szczyptę soli i zagotowujemy.
Krok 2 - Sylwestrowe ptysie foto
Następnie do gotującej wody z olejem wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy. Zaparzamy przez 5 minut na małym ogniu aż ciasto będzie odstawać od naczynia. Pozostawiamy do wystygnięcia.
Krok 3 - Sylwestrowe ptysie foto
Do zimnej masy wbijamy kolejno po jednym jajku mieszając masę ręką. Wraz z ostatnim jajkiem dodajemy proszek do pieczenia. Mieszamy dobrze aż masa będzie jednolita.
Krok 4 - Sylwestrowe ptysie foto
Prodiż smarujemy odrobiną oleju i nakładamy po pół łyżeczki ciasta.
Krok 5 - Sylwestrowe ptysie foto
Pieczemy w prodiżu około 15 minut. Nie otwieramy prodiża dopóki nie wyrosnął ptysie.
Krok 6 - Sylwestrowe ptysie foto
Przygotowujemy masę : szklankę mleka zagotowujemy z 5 łyżkami cukru.
Do 1/2 szkl mleka dodajemy: 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 cukier waniliowy i 2 żółtka . Dobrze rozrabiamy i wlewamy na gotujące się mleko z cukrem. Odstawiamy do wystygnięcia. Zimną masę łaczymy z margaryną miksując. Mamy gotową masę.
Krok 7 - Sylwestrowe ptysie foto
Ptysie przekładamy masą i posypujemy cukrem pudrem.
SMACZNEGO !

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela15 09.06.2016 17:33
bardzo lubię
mic 13.04.2013 20:19
sam tez robię takie
Halina14 13.04.2013 08:21
muszą byc dobre
Piter 31 02.03.2013 20:32
rewellacyjne
Alex_M 11.02.2013 13:39
wspaniale :)
Ewa6274879 28.01.2013 18:47
pychotka!
teresa18 14.01.2013 19:15
pyszności
Iwusia 09.01.2013 23:21
wspaniałe nie tylko na Sylwestra
kamyk 03.01.2013 23:45
i jak na sylwestrowe przystało ładnie się prezentują
Klausia 31.12.2012 15:13
ptyśki są super :D

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat