Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki podstawowe
-
słonina
1 kg -
cebula
2 średnie -
ząbek czosnku
3 większe -
boczek
20 dag
Przyprawy
-
majeranek
2 łyżeczki -
tymianek
2 łyżeczki -
Papryka ostra mielona Prymat
łyżeczka -
sól
łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania SWOJSKI SMALCZYK Z BOCZKIEM
Słoninę kroję w kostkę, podgrzewam na małym ogniu.
Gdy większość tłuszczu się wytopi i zaczną tworzyć się skwarki, dodaję pokrojony boczek oraz posiekaną cebulę z czosnkiem.
Pod koniec smażenia dodaję również przyprawy.
Zlewam tłuszcz do naczyń, studzę, następnie wkładam do lodówki.
Gdy większość tłuszczu się wytopi i zaczną tworzyć się skwarki, dodaję pokrojony boczek oraz posiekaną cebulę z czosnkiem.
Pod koniec smażenia dodaję również przyprawy.
Zlewam tłuszcz do naczyń, studzę, następnie wkładam do lodówki.
Komentarze (0)